Llega la 5ta edición del “Festival de la Cocina Israelí”
Destacado
Festival de la Cocina Israelí
Del jueves 18 al lunes 29 de agosto
Llega la 5ta edición del “Festival de la Cocina Israelí” , la celebración más importante de la gastronomía de Israel en Argentina, del 18 al 29 de agosto.
Como todos los años se podrá disfrutar de menús exclusivos israelíes creados especialmente para esta semana en un vasto circuito de lugares que pronto se develará en la web www.cocinaisraeli.com.ar. Pero además, en esta edición, el concepto a desarrollar será “Probando Innovación” con la intención de proponer platos fusión que permitan adentrarse en los sabores más actuales provenientes de Medio Oriente y el Mediterráneo que integran la gastronomía isrealí, una cocina fresca y en constante evolución que es un fiel reflejo de la identidad innovadora de este país, conocida como la “Start-up Nation”(la nación de las start-ups).
Tanto en la Ciudad de Buenos Aires, como en el interior del país, decenas de restaurantes, deliveries y emprendedores gastronómicos se unirán para ofrecer platos basados en la versátil cocina del país hebreo que se combinarán con lo mejor de la materia prima local.
La programación de este festival se completará con contenidos culturales como shows, muestras fotográficas y degustaciones, además de sorteos y masterclasses que se irán anunciando y estarán disponibles de manera gratuita en las redes de la Embajada de Israel en Argentina.
Locales adheridos: www.cocinaisraeli.com.ar
Más información: https://www.instagram.com/israelenargentina/
Semana del Bonarda y Pinot Noir
Del lunes 22 hasta el domingo 28 de agosto
Del 22 al 28 de agosto llega la “Semana del Bonarda y Pinot Noir”. Se trata de una iniciativa de promoción y difusión de esas dos cepas tradicionales de nuestro país en vinotecas y restaurantes del Distrito del Vino. Durante toda la semana habrá descuentos, promociones especiales y charlas gratuitas a cargo de sommeliers por todo el distrito.
El Distrito del Vino es una iniciativa pública privada que busca posicionar a la industria vitivinícola, de forma nacional e internacional, entendiendo a Buenos Aires como vidriera del país productor. Las empresas que quieran formar parte serán acompañadas por la ciudad mediante beneficios económicos. Está en un sector de la Comuna 11, en el área comprendida por los barrios de Villa Devoto, Villa del Parque y La Paternal.
Dirección: Distrito del Vino, Comuna 11 (Villa Devoto, Villa del Parque y La Paternal, CABA).
Locales adheridos: mapa Semana del Bonarda y Pinot Noir
Más información: https://www.instagram.com/distritodelvinoba/
Gourmand Taste Festival
Miércoles 24 de agosto
El próximo miércoles 24 de agosto, de 18h a 23h, se realizará la octava edición del “Gourmand Taste Festival”, el evento que reúne a prestigiosas bodegas y destacadas propuestas gastronómicas en un solo lugar. La cita será en Gourmand Food Hall, el espacio ubicado dentro del Patio Bullrich, que estará íntegramente dispuesto para la realización del evento.
Participarán más de 20 reconocidas bodegas nacionales y habrá maridaje de platos especiales de los restaurantes, además 2 master class.
Horario: de 18h a 23h.
Dirección: Patio Bullrich (Posadas 1245, CABA).
Entrada: adquirí tu entrada a través de la web ($6.800). Tendrán un descuento del 10% los socios Play Patio, Visa Signature y Club La Nacion Black.
Más información: https://www.instagram.com/gourmandfoodhall/
Cata de Extremos
Jueves 25 de agosto
Se viene una degustación para conocer, disfrutar y comparar los varietales más suaves e intensos del mundo del vino. Con la excusa de la celebración del día del Pinot Noir y del Cabernet Sauvignon, la sommelier Mariana Gil Juncal guiará un viaje por 10 copas de vino de distintas regiones de Argentina. La cita será el jueves 25 de agosto a las 19h en el Espacio Peabody, El Salvador 5763, CABA.
Se degustarán vinos de Patagonia (Bodega Familia Schroeder), San Luis (Bodega Los Coros), La Rioja (Bodega Valle de la Puerta), San Juan (Bodegas Callia) y Mendoza (Beepure, Grazie Mille, Salentein Wines, Jorge Rubio, vinos de autor, Bodega Antucura, Lui Wines y Bodega Domaine Bousquet).
Horario: 19h.
Dirección: Espacio Peabody (El Salvador 5763, CABA).
Entrada: podes adquirir tu entrada a través de Eventbrite o llenando este formulario.
Más información: https://www.instagram.com/mapadelvino/
Campeonato de la Focaccia
Domingo 28 de agosto
La Usina del Arte se une a los festejos por los 152 años del Barrio de La Boca. Un fin de semana con música, artes visuales, gastronomía y actividades para la infancia que celebran al barrio más colorido de la Ciudad.
Dentro de este contexto, el domingo 28/08 se realizará el primer “Campeonato de la Focaccia” de La Boca, una de las comidas emblemáticas de los inmigrantes genoveses que tuvieron un rol histórico en el nacimiento del barrio, en su crecimiento y fisonomía. El campeonato fue ideado por el periodista gastronómico Pietro Sorba, la destacada entidad APYCE (Asociación de pizzerías y casas de empanadas) y la Usina del Arte. La competencia iniciará a las 15h con entrada libre y gratuita.
Horario: 15h.
Dirección: Usina del Arte (Agustín R. Caffarena 1, CABA).
Más información: https://www.instagram.com/usinadelarte/
Helado ARTEsanal
Hasta el miércoles 31 de agosto
La Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) presenta, en el marco de la campaña por el Día de las Infancias, el concurso “Helado ARTEsanal” del que podrán participar niñas y niños de 4 a 12 años de todo el país.
Se trata de una propuesta de participación libre y gratuita de la que se seleccionarán 50 piezas de arte divididas en dos categorías, de 4 a 7 años y de 8 a 12 años, para luego compilar en un libro digital. A los cincuenta finalistas se les regalará un voucher equivalente a 1 kilo de helado y, asimismo, la entidad entregará órdenes de compra en jugueterías a los primeros tres puestos, y premios al primer puesto para los participantes de Casa Garrahan y Fundación Margarita Barrientos, Comedor Los Piletones.
Para participar del concurso deberán inscribirse y cargar sus obras de arte, del 1 al 31 de agosto, en la plataforma web https://librodearte.com.ar/afadhya/ (una por participante) en formato digital, en A4 (tamaño 21×29,7 cm) vertical o apaisado, y extensión “.JPG”.
Los trabajos recibidos bajo la consigna “¡El Helado más Rico del Mundo!” serán evaluados por un jurado integrado por representantes de AFADHYA, que seleccionará 50 de ellos, entre dibujos y pinturas, para luego editar un libro en formato digital.
Plataforma de inscripción: ttps://librodearte.com.ar/afadhya/
Más información: https://www.instagram.com/heladerosartesanales/
Agenda
Sabe la Tierra
“Sabe la Tierra” es un punto de encuentro directo entre productores y consumidores conscientes donde se propone una alternativa de vida más en consonancia con la naturaleza y las personas. En sus puestos se pueden encontrar frutas y verduras agroecológicas, huevos de campo, panificados integrales y de masa madre, quesos artesanales, cereales, dulces y conservas sin conservantes, miel, jugos, aceites, alimentos apto celiacos, chocolates, yerbas, tes, hierbas, comida viva, sushi vegetariano, comida macrobiótica, hindú y mediterránea entre otros. Además, hay puestos de diseño sustentable y amigable con el medio ambiente, cosmética natural, salud y bienestar.
Todos los mercados son al aire libre, motivo por el cual el clima puede ocasionar su suspensión.
La feria opera con el Protocolo de Funcionamiento de las Ferias Itinerantes de Abastecimiento Barrial para prevención y manejo de Covid-19.
Miércoles 24 de agosto
Belgrano
Horario: de 12h a 19h.
Dirección: Virrey Vertiz y Juramento, CABA.
Microcentro
Horario: de 10h a 18h.
Dirección: Estación Subte Central (Florida y Roque Sáenz Peña, CABA).
Jueves 25 de agosto
Microcentro
Horario: de 10h a 18h.
Dirección: Estación Subte Central (Florida y Roque Sáenz Peña, CABA).
Tribunales
Horario: de 11h a 18h.
Dirección: Plaza Lavalle (Lavalle y Libertad, CABA).
Viernes 26 de agosto
Caballito
Horario: de 11h a 18:30h.
Dirección: Parque Rivadavia (Av. Rivadavia 4900, CABA).
Sábado 27 de agosto
Caballito
Horario: de 12h a 19h.
Dirección: Parque Centenario (Av. Díaz Vélez y Patricias Argentinas, CABA).
Devoto
Horario: de 10h a 18h.
Dirección: Plaza Arenales (Bahía Blanca y Pareja, CABA).
Domingo 28 de agosto
Saavedra
Horario: de 8h a 14h.
Dirección: Parque Saavedra (García del Río 3300, CABA).
Caballito
Horario: de 8h a 14h.
Dirección: Plaza Irlanda (Neuquén y Seguí, CABA).
Palermo
Horario: de 13h a 19h.
Dirección: Parque Las Heras (Av. Coronel Díaz y French, CABA).
Más información: https://www.instagram.com/sabelatierraok/?hl=es-la
Buenos Aires Market
La feria “Buenos Aires Market” llega a Villa del Parque con su patio de comidas y su mercado de productores. Más de 40 puestos para almorzar, merendar y hacer tus compras para la semana.
La feria opera con el Protocolo de Funcionamiento de las Ferias Itinerantes de Abastecimiento Barrial para prevención y manejo de Covid-19.
Sábado 27 y domingo 28 de agosto
Villa del Parque
Horario: de 10h a 18h.
Dirección: Plaza Aristóbulo del Valle (Cuenca, entre Baigorria y Marcos Sastre, CABA).
Más información: https://www.instagram.com/bsasmarket/
Patio de Los Lecheros
Ofrece propuestas gastronómicas internacionales, cafetería de especialidad, vinería, coctelería clásica y de autor y diferentes actividades para disfrutar durante el día y la noche. Es un ambiente techado donde no cierra por lluvia y se puede disfrutar de deliciosas comidas.
De lunes a domingo
Horarios: domingo a miércoles de 9h a 24h.
Jueves de 9h a 2h.
Viernes y sábado de 9h a 3h.
Dirección: Av. Tte. Gral. Donato Álvarez 175, CABA.
Condición de entrega: consumo en el lugar, take away y delivery. (Cocinas abiertas desde las 13h).
Más información: https://www.instagram.com/elpatiodeloslecheros/?hl=es-la
Smart Plaza Patio Parque Patricios
Es la primera plaza de comidas tecnológica de Latinoamérica. Cuenta con seis puestos con oferta gastronómica de hamburguesas, pizzas, comida natural, pescados, helado, pastelería y cafetería además de dos cervecerías, todo para disfrutar al aire libre. Los diferentes menús pueden verse y pedirse desde la aplicación Smart Plaza para evitar largas filas, pagar de forma electrónica y poder ubicarse en una de las 50 mesas con bancos de madera a disposición.
De lunes a domingo
Horario: lunes a jueves y domingo de 11h a 24h.
Viernes y sábado de 11h a 1h.
Dirección: Pepirí 185, esquina Uspallata, CABA.
Condición de entrega: consumo en el lugar y delivery.
Más información: https://www.instagram.com/smartplazas/
Patio Costanera Norte
Cuenta con una oferta gastronómica variada que incluye ribs, sandwiches, tacos, papas y mac and cheese para disfrutar al aire libre.
Jueves, viernes, sábado, domingo y feriados
Horarios: jueves, viernes, sábado y feriados de 12h a 1h.
Domingo de 12h a 23h.
Dirección: Av. Costanera Rafael Obligado 7010, CABA.
Pet Friendly.
Condición de entrega: consumo en el lugar y take away.
Más información: https://ww w.instagram.com/elpatio_ok/?hl=es-la
Patio Rodrigo Bueno
Un espacio para potenciar la integración social y el crecimiento del barrio Rodrigo Bueno, a través de la actividad gastronómica latinoamericana que lo identifica.
De viernes a domingo
Horario: a partir de las 11h.
Dirección: Av. España 2230, CABA.
Condición de entrega: consumo en el lugar y take away.
Más Información: https://www.instagram.com/patiorodrigobueno/?hl=es-la
Mercado Belgrano
El “Mercado Belgrano” está emplazado en terrenos que fueron cedidos por los herederos del escritor José Hernández en 1875. Su historia y la calidad de los productos que ofrece distinguen al Mercado y lo vuelven parte indispensable de la identidad del barrio. Entre 2017 y 2019 se concretaron las dos etapas de su puesta en valor, que además de importantes mejoras estructurales ampliaron el espacio con un patio de comidas exterior y una terraza a cielo abierto.
Ante la pandemia de COVID19 el Mercado está funcionando con horarios restringidos y se han intensificado las medidas de seguridad e higiene para que puedas continuar comprando con la misma confianza.
Días y horarios: de lunes a sábado de 8:30h a 20h. (Gastronómicos de lunes a domingo de 11h a 24h). Dirección: Av. Juramento 2527, CABA.
Actividad: Comenzó la 5ta edición del Festival de la Cocina Israelí de la Embajada de Israel en Argentina (@israelenargentina), con el apoyo de @bacapitalgastronomica.
¡El Mercado es parte de esta celebración con una nueva Clase de Cocina de Sabores del Mundo! Vamos a conocer un poco más la gastronomía de un país que incorpora muchos alimentos que tradicionalmente se comen en medio oriente y la cocina mediterránea. Junto a la chef @jordanaklad, probaremos los sabores de esta región preparando falafel casero de 3 sabores, ensalada de repollo y hummus de calabaza.
Te esperamos el jueves 25 de agosto a las 17h en el patio interno del Mercado.
Condición de entrega de locales gastronómicos: consumo en el lugar, delivery y take away.
Más información: https://www.instagram.com/mercadodebelgrano/?hl=es-la
Mercado San Nicolás
Luego de su puesta en valor en 2019, el “Mercado San Nicolás” reabrió sus puertas con un espacio total de 961m2 entre la planta baja y el nuevo entrepiso, que sirve como espacio de coworking y escenario para realizar eventos y charlas. Hoy en día, además de los puestos históricos de venta de productos frescos, existen varias propuestas gastronómicas que invitan al disfrute de los vecinos, oficinistas y turistas de la zona.
Ante la pandemia de COVID19 el mercado está funcionando con horarios restringidos y se han intensificado las medidas de seguridad e higiene para que puedas continuar comprando con la misma confianza.
Días y horarios: de lunes a sábado de 8h a 19h. (Gastronómicos de 11h a 24h).
Dirección: Av. Córdoba 1750, CABA.
Actividad: Bajo el concepto “Probando Innovación”, la Embajada de Israel en Argentina (@israelenargentina) , con el apoyo de @bacapitalgastronomica, realizará del 18 al 29 de agosto la 5ta edición del Festival de la Cocina Israelí.
El Mercado es parte de esta celebración con una clase de Cocina Israelí, con la chef @valerlich. Probaremos los sabores de esta región con un plato típico llamado “Shakshuka”, casi considerado como uno de los platos nacionales. Con su variante de espinaca con cracker de papa. Además, vamos a aprender hacer hummus de ajo con ensalada israelí. Te esperamos este martes 23 de agosto a las 17h en el patio interno del Marcado.
Condición de entrega de locales gastronómicos: consumo en el lugar, delivery y take away.
Más información: https://www.instagram.com/mercadosannicolas/?hl=es-la
Mercado de Bonpland
El “Mercado Bonpland” nació en 2003, a partir del proyecto compartido entre asambleas populares, cooperativas, ONGs y grupos de pequeños productores. Su funcionamiento se basa en el fomento de la economía solidaria y la producción autogestiva. En 2021 se realizó una puesta en valor que recuperó el esplendor de su histórica fachada junto con importantes mejoras en los puestos e instalaciones generales. Vas a encontrar opciones para comprar frutas, verduras, productos regionales e indumentaria, todo producido de forma responsable, con una cadena de comercio justo y cuidando el planeta.
Ante la pandemia COVID19 el mercado está funcionando con los horarios restringidos y se han intensificado las medidas de seguridad e higiene para que puedas continuar comprando con la misma confianza.
Días y horarios: martes y miércoles de 10h a 17h.
Viernes y sábado de 10h a 20h.
Dirección: Bonpland 1660, CABA.
Condición de entrega de locales gastronómicos: delivery (Colectivo Solidario y Cocopaf).
Más información: https://www.instagram.com/mercado.bonpland/
