Festival de la Milanesa en Buenos Aires
El próximo sábado 20 y domingo 21 de septiembre, el Hipódromo de Palermo (Av. del Libertador y Dorrego) se convertirá en el escenario de una verdadera fiesta gastronómica dedicada a uno de los platos más queridos por grandes y chicos: la milanesa. La entrada será libre y gratuita, y el evento abrirá sus puertas de 12 a 20 h.
Con más de 35 puestos y food trucks, los visitantes podrán degustar más de 100 variedades de milanesas, que incluyen desde las clásicas de bodegón hasta preparaciones de alta cocina. Entre las opciones, se destacan milanesas de entraña, peceto, matambre, tapa de asado, bife de chorizo y ojo de bife, en versiones con hueso, maceradas, ahumadas, napolitanas, a la parmigiana, fugazzeta, tex mex, a caballo, con cebolla caramelizada, a la Maryland o Suiza, acompañadas con papas fritas o fettuccini.
Para complementar la experiencia, habrá propuestas de vinos, cervezas artesanales y coctelería. Y por supuesto, no faltarán los postres, con opciones que incluyen el infaltable dulce de leche.
El Festival de la Milanesa promete convertirse en un punto de encuentro para amantes de la gastronomía, donde la creatividad y la tradición se combinan para celebrar uno de los platos más emblemáticos de la cocina argentina.
